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Affichage des articles du février, 2025

Salade de pâtes "Big Mac"

Après mon wrap "Big Mac" à la Kat , voici ma salade-repas de pâtes "Big Mac", toute aussi bonne et rapide à cuisiner! Je suis une fan finie de cette fameuse sauce, je crois que vous vous en êtes aperçu ;) Donc je suis très heureuse de partager mon obsession avec vous! :))) Bisous xox Imprimer la recette Pour 6-7 portions: 4 tasses de fusillis  1 1/2 tasse de laitue iceberg, hachée 1/2 tasse de fromage cheddar marbré, râpé 1 à 2 cornichons à l'aneth, coupés en dés 1 lb de boeuf haché 1 c. à thé de beurre 1 oignon jaune, haché 2 c. à thé d'épices à steak Sel et poivre du moulin, au goût Sauce "Big Mac": 2/3 tasse de vraie mayonnaise 1/3 tasse de relish 2 c. à thé de moutarde jaune 1 c. à thé de vinaigre blanc 1/2 c. à thé de paprika 1/4 c. à thé de poudre d'oignon 1/4 c. à thé de poudre d'ail Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Réserver au réfrigérateur. Dans un grand chaudron d'eau bouillante salée, cuire les pâtes ju...

Sauté de légumes à la thaï ultra rapide

Voici mon sauté de légumes ultra rapide et ultra simple, parfait pour accompagner vos mets thaï et chinois! Une recette que je fais très souvent à la maison :) Imprimer la recette Pour 4 portions: 1 c. à soupe d'huile de canola 2 c. à thé d'huile de sésame 1 oignon jaune, haché 1 courgette verte, coupée en cubes 1 poivron rouge, coupé en cubes 2 tasses de champignons blancs, tranchés épais 2 tasses de pois mange-tout 2 c. à soupe de sauce hoisin 3 c. à soupe de sauce soya Poivre du moulin, au goût Dans un wok, à feu moyen-vif, chauffer l'huile de canola et de sésame. Ajouter les légumes et cuire pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils soient colorés. Évitez de trop les cuire, ils doivent rester croquants. Ajouter la sauce hoisin et la sauce soya et poursuivre la cuisson quelques secondes.  Poivrer, au goût. (Auteure Kat - Douceurs au palais)