Pain doré classique

Voici ma version du pain doré, qui est notre préférée à la maison :)

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Pour 6 portions:

6 tranches de pain brioché tranché épais ou pain de ménage
6 gros oeufs
3 c. à soupe de lait
2 c. à soupe de sucre
2 pincées de cannelle
2 pincées de muscade
2 c. à soupe de beurre

Dans une assiette creuse, mélanger les oeufs, le lait, le sucre et les épices.

Dans deux grandes poêles, chauffer le beurre à feu moyen.

Tremper chaque tranche de pain dans le mélange d'oeuf, de chaque côté. Déposer 3 tranches de pain dans chaque poêle.

Cuire à feu moyen-doux, de chaque côté, jusqu'à ce que le pain soit bien doré.

Servir avec une tonne de sirop d'érable.

(Auteure: Kat - Douceurs au palais)

Commentaires

wattoote a dit…

moi j'appelle ça pain perdu mais ça fait rien c'est tellement bon

26/01/2025 09:38

Katherine Girard a dit…

Wattoote, l'appellation pain perdu est plus française et celle pain doré, plus canadienne :)

26/01/2025 10:34

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