Douceurs au palais

Me revoilà avec une autre savoureuse et festive recette de beignes de Noël!!! On aime tellement ça!!! Cuisiner des beignes me rend très heureuse, c'est joyeux, ça sent bon et ça met du bonheur :) Cette recette est un autre gros coup de coeur! Le mixte des beignes épicés avec le glaçage débilement bon au fromage à la crème est juste parfait. Vous allez ADORER :))) Bon dimanche à tous xox Imprimer la recette Pour 15 beignes: Beignes: 2 tasses de farine tout usage non blanchie 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte 1/4 c. à thé de sel 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude 1/2 c. à thé de cannelle 1/4 c. à thé de gingembre 1/4 c. à thé de muscade 1/8 c. à thé de clou de girofle 1/2 tasse de beurre, fondu 1 tasse de cassonade, légèrement tassée 2 gros oeufs 2 c. à soupe de mélasse de fantaisie 1 c. à thé d'extrait de vanille pur 1 tasse de purée de citrouille non sucrée maison ou du commerce Glaçage au fromage à la crème: 3/4 tasse de fromage à la crème (à la température ambiante) 2 c. à so...

Ces merveilleux beignes au chocolat, glacés au sucre et bien moelleux, feront le bonheur de tous, c'est promis! Pas besoin d'en dire plus :))) Imprimer la recette Pour 10-11 beignes: Beignes: 1 tasse de farine tout usage non blanchie 1/2 tasse de sucre 1/4 tasse de cacao 1/4 tasse de pépites de chocolat mi-sucré 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude 1/4 c. à thé de sel 1 c. à thé d'extrait de vanille pur 1 gros oeuf 6 c. à soupe de yogourt grec nature ou de crème sure 1/4 tasse de lait 1/4 tasse d'huile végétale Glaçage au sucre: 1 1/2 tasse de sucre en poudre 1/4 tasse de lait 1 c. à thé de vanille Beignes: Préchauffer le four à 375 F. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le cacao, les pépites de chocolat, le bicarbonate et le sel. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. Ne pas trop mélanger, tout juste pour humecter tous les ingrédients. Remplir un moule à beigne en silicone avec le mélange, environ au 3/4 chaqu...

De la bombe ici mes amis!!! Ce sucre à la crème est vraiment très très bon! L'ajout de beurre en quantité et de pacanes grillées dans le beurre, donne le ton à ce sucre à la crème décadent et gourmand à souhait! Avec cette recette, je me suis réconciliée avec le sucre à la crème composé de sucre en poudre. J'ai une recette traditionnelle de sucre à la crème que je fais depuis toujours et qui ne contient pas de sucre en poudre et il a une texture parfaite. Je trouve que le sucre en poudre donne une texture plus granuleuse, mais avec la recette d'aujourd'hui, il convient parfaitement.  Sur ce, je vous souhaite un superbe w-e! Kat xox Imprimer la recette Pour 48 carrés: 1 tasse + 2 c. à soupe de beurre demi-sel  2 tasses de pacanes, hachées 1 tasse de sucre 1 tasse de cassonade 1 1/4 tasse de crème 35% à fouetter 1/4 c. à thé de sel 2 c. à thé d'extrait de vanille pur 4 tasses de sucre en poudre Tapisser un moule à cuisson 8x11 d'un papier parchemin. Réserver. Dan...