De la bombe ici mes amis!!! Ce sucre à la crème est vraiment très très bon! L'ajout de beurre en quantité et de pacanes grillées dans le beurre, donne le ton à ce sucre à la crème décadent et gourmand à souhait! Avec cette recette, je me suis réconciliée avec le sucre à la crème composé de sucre en poudre. J'ai une recette traditionnelle de sucre à la crème que je fais depuis toujours et qui ne contient pas de sucre en poudre et il a une texture parfaite. Je trouve que le sucre en poudre donne une texture plus granuleuse, mais avec la recette d'aujourd'hui, il convient parfaitement. Sur ce, je vous souhaite un superbe w-e! Kat xox Imprimer la recette Pour 48 carrés: 1 tasse + 2 c. à soupe de beurre demi-sel 2 tasses de pacanes, hachées 1 tasse de sucre 1 tasse de cassonade 1 1/4 tasse de crème 35% à fouetter 1/4 c. à thé de sel 2 c. à thé d'extrait de vanille pur 4 tasses de sucre en poudre Tapisser un moule à cuisson 8x11 d'un papier parchemin. Réserver. Dan...
ou la cuisine de Kat la gourmande :)