Patates pilées toutes garnies gratinées

J'avais envie de bonnes patates au four toutes garnies, tsé, les fameuses patates avec bacon, crème sure, oignon vert et fromage? ;) Mais, j'avais une envie folle de les faire en version patates pilées! Le summum de la décadence et du réconfort quoi :)))

Ces patates sont un succès à chaque fois, mon fils et mon amoureux aiment beaucoup et moi aussi, d'ailleurs!

Vous pouvez les servir comme plat principal, accompagnées d'une salade verte ou crémeuse ou d'un légume vert au beurre. Vous pouvez aussi en faire un accompagnement du tonnerre et bien gourmand, de vos grillades et braisés.

Bref, si vous avez envie de vous plongez directement dans l'automne et le temps plus frais, je vous conseille ma version des patates pilées toutes garnies, avec full fromage et décadentes à souhait!!!

Bisous et bon samedi à tous xox

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Pour 4-5 portions:

10 pommes de terre Russet ou rouges, coupées en cubes
1 c. à soupe de beurre
1/3 tasse de crème sure
2 c. à thé d'herbes salées
2 oignons verts, hachés
1/2 tasse de bacon cuit et émietté
Poivre du moulin, au goût
2 tasses de fromage cheddar marbré, râpé

Préchauffer le four à 400 F.

Dans un grand chaudron d'eau bouillante salée, cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Égoutter.

Dans le même chaudron, ajouter les pommes de terre cuites, le beurre et la crème sure. Piler à l'aide d'un pilon, jusqu'à consistance désirée. Ajouter les herbes salées, les oignons verts, le bacon, 1/2 tasse de cheddar et mélanger pour les incorporer. Poivrer, au goût.

Dans un plat de cuisson légèrement beurré, étendre le mélange de pommes de terre. Étendre le restant du fromage uniformément sur les pommes de terre.

Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit grillé.

ENJOY!!!

(Auteure: Kat - Douceurs au palais)

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Douceurs au palais

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