Crème glacée au lait de coco

Cette crème glacée est complètement folle tellement elle est bonne!!!

Wow!!! Du pur bonheur et de la douceur en bouche!

J'ai pris ma base de crème glacée classique à la vanille et je l'ai modifiée en utilisant du lait de coco, à la place du lait de vache. Le résultat est plus que parfait :)))

Bon dimanche à tous! Ici, il fait super beau et les vacances arrivent bientôt xox

Imprimer la recette

Pour 2 litres (environ):

2 1/2 tasses de lait de coco
1 tasse de sucre
2 tasses de crème à l'ancienne 35%
1 1/2 c. à thé d'extrait de vanille pur

Dans un bol moyen, combiner le lait de coco et le sucre. À l'aide d'un fouet à main, fouetter jusqu'à ce que le sucre soit dissous, soit environ 1 minute.

Ajouter la crème et la vanille et fouetter pendant quelques secondes pour bien les incorporer.

Mettre la sorbetière à "ON" et verser le mélange. Turbiner la crème glacée pendant 25 minutes (ou suivre les instructions du fabricant). La crème glacée sera douce et bien lisse.

Déposer la crème glacée dans un plat en plastique de 1 litre et la mettre au congélateur pendant au moins 2 heures ou le temps qu'elle soit plus ferme.

Vous pouvez aussi servir la crème glacée immédiatement à la sortie de la sorbetière, mais elle sera plus molle.

(Source: Kat - Douceurs au palais)

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Douceurs au palais

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