Douceurs au palais

Non mais, ces brownies sont tellement, mais tellement décadents!!! Il me restait des belles bananes bien mûres sur le comptoir et j'ai eu l'idée d'en faire des brownies! En fouillant sur le net, j'ai vu que je n'étais pas la seule à avoir eu cette idée de génie! Ce qui est merveilleux, c'est que ma recette contient très peu d'ingrédients et de plus, elle est santé. La texture des brownies est juste parfaite et la banane vient sucrer le tout juste assez. C'est vraiment de la magie ici, tant au niveau du goût que de la texture. Donc la voici, la voilà, ma recette ultra rapide, de brownies magiques 4 ingrédients, juste pour vous :))) Bisous xox Imprimer la recette Pour 9 portions: 3 bananes très mûres 1/2 tasse de beurre d'amandes naturel 1/2 tasse de cacao 1/2 tasse + 1 c. à soupe de pépites de chocolat mi-sucré 1/4 tasse de pacanes, hachées grossièrement (facultatif) Préchauffer le four à 350 F. Tapisser un plat de cuisson 9 x 6 de papier parchemin. D

Je suis super contente de vous proposer aujourd'hui, ma recette de bavette de boeuf et de sauce chimichurri :))) Je suis plus que satisfaite du résultat et de mon choix d'accompagnement! Quel heureux mariage de saveurs et de fraîcheur! En marinant la bavette pendant 24 hres, elle devient tellement, mais tellement tendre, c'est fou!!! Elle fond littéralement en bouche! C'est clair que je vais refaire cette recette cet été, avec mes fines herbes de mon jardin.  Pour faire trempette avec mes frites de panais, je me suis concoctée une petite mayo épicée au paprika: Mayonnaise Hellmann's, sauce sriracha, sauce accent paprika ibiza de la Maison Orphée  et paprika moulu. On mélange le tout et on obtient une mayo bien goûteuse :) Bisous xox Imprimer la recette Pour 4 portions: Bavette et sauce chimichurri: 1 bavette de boeuf de 2.5 lbs 1 1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge 3 gousses d'ail, hachées finement 1/2 c. à thé de piments forts séchés en flocons 1/3 t

Un merveilleux et bien relevé plat de pâtes végé, comme je les aime ici!!! J'ai eu la brillante idée d'ajouter de la garniture à muffuletta au service, je me disais que ce condiment donnerait beaucoup de punch aux pâtes. Comme je suis une fan finie de feta, je me devais d'en ajouter également en garniture. J'ai arrosé avec mon huile d'olive piquante, ici, j'ai utilisé une huile de peperoncino, assez piquante merci! Et pour tempérer le tout, j'ai ajouté du basilic frais comme finale. Bref, un super mixte de saveurs, un plat de pâtes coloré et bien goûteux vous attend :))) Imprimer la recette Pour 4 portions: Pâtes courtes, au choix, pour 4 portions (ici, j'ai utilisé des fusillis) 1 c. à soupe d'huile d'olive 227 g de champignons blancs, coupés en quartiers 2 gousses d'ail, hachées finement 1 c. à soupe de câpres, égouttées 1/4 c. à thé de piments forts séchés en flocons 796 ml de tomates en dés 1 tasse de poivrons rôtis, coupés en lanières 37

Mon riz frit polyvalent et savoureux, qui accompagnera à merveille vos mets chinois! Ici, je l'ai servi avec mes egg rolls et ma sauce aux prunes maison . Miam!!!! Pour mon riz, mon choix s'est arrêté sur le basmati, j'adore la texture et le goût de ce riz! Ce qui est merveilleux, c'est qu'on a pas besoin de le refroidir avant de le frire, ce qui sauve le temps d'attente. Il ne devient pas collant comme les autres riz et il conserve sa texture. Vous pouvez tout de même utiliser un restant de riz froid, que ce soit basmati ou autre et l'utiliser. N'hésitez pas d'y ajouter du poulet, du tofu, des crevettes ou tout autre protéine, pour en faire un repas complet :) Imprimer la recette Pour 5 portions: 4 tasses de riz basmati, cuit 3 c. à soupe d'huile de canola 1 c. à soupe d'huile de sésame grillée 2 carottes, coupées en dés 2 branches de céleri, coupée en dés 1 oignon jaune, coupé en dés 1 tasse de petits pois surgelés 2 gros oeufs 3 c. à soupe