Courge spaghetti gratinée au brocoli & au bacon

Cette courge spaghetti est ultra fromagée, ultra savoureuse et ultra simple à réaliser! C'est le moment idéal pour cuisiner ce genre de repas, c'est tellement réconfortant!!!

Cette recette contient peu d'ingrédients et c'est ce que j'aime ici; sa simplicité décadente et bien gourmande ;)))

Bon samedi à tous xox

Imprimer la recette

Pour 2 portions:

Courge:

1 belle courge spaghetti, coupée en deux sur le sens de la longueur, les graines retirées
1 c. à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre du moulin

Garniture:

4 tranches de bacon, coupé en dés
2 tasses de petits bouquets de brocoli
2 gousses d'ail, hachées finement
1/4 c. à thé de flocons de piments forts
1 c. à thé d'épices à l'italienne
Sel et poivre du moulin, au goût
1/2 tasse de fromage mozzarella, râpé
1/2 tasse de fromage cheddar doux, râpé
1/2 tasse de fromage feta, émietté

Courge:

Préchauffer le four à 400 F.

Déposer les 2 moitiés de courge sur une grande plaque de cuisson tapissée d'un papier parchemin. Badigeonner la chair de chaque moitié avec l'huile d'olive. Saler et poivrer généreusement.

Tourner les moitiés de courge, côté chair contre la plaque et cuire au four pendant environ 35-40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau s'insère facilement dans la courge.

Sortir du four, effilocher la chair à l'aide d'une fourchette en la laissant à l'intérieur de la courge. Saupoudrer la chair avec les épices à l'italienne. Réserver.

Garniture:

Dans une poêle antiadhésive, à feu moyen-vif, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Le retirer de la poêle et conserver le gras de cuisson pour en avoir 1 c. à soupe. S'il vous en manque, ajouter de l'huile d'olive.

Cuire le brocoli et l'ail, jusqu'à ce que le brocoli soit bien grillé. Ajouter le bacon réservé, les flocons de piments forts et bien mélanger.

Répartir le mélange de brocoli uniformément dans chaque moitié de la courge. Réserver un peu de ce mélange, pour la garniture au service.

Ajouter les fromages sur le dessus. Réserver un peu de feta, pour la garniture au service.

Remettre au four et faire gratiner à "Broil", jusqu'à ce que le fromage soit bien grillé.

Sortir du four et garnir chaque partie avec le mélange de brocoli restant et avec la feta restante.

ENJOY!!!

(Source: Kat - Douceurs au palais)

Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

Pâté chalet

Un pâté bien délicieux, avec des ingrédients que nous avons tous à la maison. J'adore l'odeur qui parfume ma maison quand je fais ce genre de plat. C'est un plat réconfortant, tout-en-un, qui se cuit dans une seule cocotte. Bien pratique! Bisous xox Pour 6 portions: 2 lbs de boeuf haché 1 c. à soupe de beurre 1 gros oignon, coupé en tranches minces 6 carottes, coupées en rondelles très minces 5 pommes de terre rouges, lavées, non pelées et tranchées très minces 2 cannes (284 ml) de crème de tomate ''Aylmer'' 1 canne (396 ml) de sauce à ''hot chicken'' Sel et poivre du moulin 1 tasse de fromage mozzarella, râpé 1 tasse de fromage cheddar, râpé Préchauffer le four à 350 F. Dans une grande cocotte allant au four, à feu moyen-vif, cuire le boeuf haché dans le beurre. Retirer du feu. Verser la sauce à ''hot chicken''. Déposer les oignons sur le dessus. Étaler les carottes et ensuite les pommes de terre. Saler et poivrer

Muffins aux bananes et caramel au beurre

Ces muffins, qui sont les préférés de mon homme, sont des plus décadents et savoureux! J'ai dénichée cette belle recette chez nul autre qu' Isa , il y a quelques années... et ce fût un coup de coeur instantané! Les pépites de caramel au beurre font vraiment toute la différence, mais si vous aimez moins, vous pouvez y aller avec des pépites de chocolat comme Isa le suggère. Comme elle le dit si bien, ce serait bien dommage car le caramel a trop sa place dans ces muffins! 1/2 tasse ( 125 ml ) d'huile de tournesol 2 oeufs 1 et 2/3 tasses ( 200 g ) de farine 1/2 tasse ( 50 g ) de sucre 1 cuillère à thé de poudre à pâte ( levure chimique ) 1/2 cuillère à thé de bicarbonate 3 bananes écrasées 1 tasse ( 175 g ) de pépites de caramel au beurre ( butterscotch ) Préchauffer le four à 400 F ( 200 C ) et garnir 12 empreintes à muffins de caissettes en papier. Dans un bol, mélanger l'huile, les oeufs et les bananes écrasées. Réserver. Dans un autre bol, mélange

Biscuits moelleux parfaits au gruau

C'est vrai, on ne réinvente pas la roue avec des biscuits au gruau... du moins, c'est ce que je pensais avant d'avoir manger ces derniers! Ils sont justes parfaits, moelleux et tendres à souhaits! De plus, c'est la recette à la maman de mon amoureux qui les cuisine avec amour depuis toujours. Les biscuits sur la photo sont ceux de mon homme, qui les cuisine parfaitement également :) Impossible d'y résister, je vous garantie qu'ils disparaîtront très vite de votre comptoir à la maison ;))) Merci Francine pour la belle recette xxx Pour environ 20 biscuits: 1 1/2 tasse de farine tout usage 1/2 tasse de sucre 1/2 tasse de cassonade 1 1/2 tasse de gruau 1 tasse de beurre 2 oeufs 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1 c. à thé de vanille 1/2 tasse de pépites de chocolat (facultatif) Préchauffer le four à 350F. Dans un bol, mélanger la farine, le gruau et le bicarbonate. Réserver. Dans un grand bol, battre le beurre en crème, ajouter le sucre et

Douceurs au palais

Rechercher dans ce blog