Céleri mariné style pickles à l'aneth

J'adore les marinades de toutes sortes et j'aime tester de nouvelles façons de les cuisiner! Cette recette de céleri mariné de style pickles à l'aneth, est vraiment surprenante! C'est très frais et on peut les servir en apéro, dans un plateau de fromages ou d'antipastis. On peut également les servir en accompagnement de sandwichs, smoked meat, etc.

Bref, une petite recette rapido-presto et bien bonne!

Bon dimanche gang xox

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Pour un pot Masson de 1 litre:

4 branches de céleri, coupées en tronçons de 3 pouces
1 tasse de vinaigre blanc
1 tasse d'eau
3 branches d'aneth frais
1 gousse d'ail, hachée
2 c. à thé de poivre en grains
1 c. à thé de de gros sel

Dans un chaudron, porter tous les ingrédients à ébullition, à part le céleri.

Déposer le céleri dans un pot Masson et verser le liquide chaud.

Laisser refroidir et mettre au frigo. Attendre 24 heures avant de servir.

Se conserve quelques semaines.

(Source: Kat - Douceurs au palais, recette inspirée de: Cuisine-moi)

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