Salade "Big Mac" santé

Notre nouvelle salade favorite à la maison!!! Un méga coup de coeur ici! Elle est bonne, bonne, bonne! Elle comble une envie de Big Mac sur le champs, tout en étant santé et les calories en moins. Merveilleux!

Cette salade est rapide à cuisiner et toute la famille l'appréciera.

Merci à la belle Roxanne Cuisine, pour la recette :)

Bisous xox

Imprimer la recette

Pour 4 portions:

Salade:

1 lb de boeuf haché maigre
1 petit oignon jaune, haché
3-4 tasses de laitue iceberg, émincée
2/3 tasse de cheddar, râpé
1 tomate, coupée en dés
1 gros cornichon à l'aneth, coupé en dés
1/4 tasse de bacon cuit, émietté (facultatif)
Sel et poivre du moulin

Sauce "Big Mac":

1/4 tasse de mayonnaise légère
1 c. à thé de cornichon à l'aneth, haché
1 c. à thé de moutarde jaune
1 c. à thé de paprika

Dans une poêle antiadhésive, attendrir l'oignon dans un peu de beurre, jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Ajouter le boeuf et poursuivre la cuisson, en l'émiettant avec une cuillère en bois, jusqu'à ce qu'il ait perdu sa teinte rosée. Saler et poivrer, au goût. Réserver.

Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce.

Dans 4 assiettes creuses ou 4 bols, ajouter la laitue, le boeuf, les tomates, les cornichons et terminer avec le fromage râpé. Parsemer de bacon émietté, si désiré.

Verser la sauce sur la salade et mélanger.

(Source: Kat - Douceurs au palais, recette de: Roxanne Cuisine)

Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

Pâté chalet

Un pâté bien délicieux, avec des ingrédients que nous avons tous à la maison. J'adore l'odeur qui parfume ma maison quand je fais ce genre de plat. C'est un plat réconfortant, tout-en-un, qui se cuit dans une seule cocotte. Bien pratique! Bisous xox Pour 6 portions: 2 lbs de boeuf haché 1 c. à soupe de beurre 1 gros oignon, coupé en tranches minces 6 carottes, coupées en rondelles très minces 5 pommes de terre rouges, lavées, non pelées et tranchées très minces 2 cannes (284 ml) de crème de tomate ''Aylmer'' 1 canne (396 ml) de sauce à ''hot chicken'' Sel et poivre du moulin 1 tasse de fromage mozzarella, râpé 1 tasse de fromage cheddar, râpé Préchauffer le four à 350 F. Dans une grande cocotte allant au four, à feu moyen-vif, cuire le boeuf haché dans le beurre. Retirer du feu. Verser la sauce à ''hot chicken''. Déposer les oignons sur le dessus. Étaler les carottes et ensuite les pommes de terre. Saler et poivrer

Muffins aux bananes et caramel au beurre

Ces muffins, qui sont les préférés de mon homme, sont des plus décadents et savoureux! J'ai dénichée cette belle recette chez nul autre qu' Isa , il y a quelques années... et ce fût un coup de coeur instantané! Les pépites de caramel au beurre font vraiment toute la différence, mais si vous aimez moins, vous pouvez y aller avec des pépites de chocolat comme Isa le suggère. Comme elle le dit si bien, ce serait bien dommage car le caramel a trop sa place dans ces muffins! 1/2 tasse ( 125 ml ) d'huile de tournesol 2 oeufs 1 et 2/3 tasses ( 200 g ) de farine 1/2 tasse ( 50 g ) de sucre 1 cuillère à thé de poudre à pâte ( levure chimique ) 1/2 cuillère à thé de bicarbonate 3 bananes écrasées 1 tasse ( 175 g ) de pépites de caramel au beurre ( butterscotch ) Préchauffer le four à 400 F ( 200 C ) et garnir 12 empreintes à muffins de caissettes en papier. Dans un bol, mélanger l'huile, les oeufs et les bananes écrasées. Réserver. Dans un autre bol, mélange

Biscuits moelleux parfaits au gruau

C'est vrai, on ne réinvente pas la roue avec des biscuits au gruau... du moins, c'est ce que je pensais avant d'avoir manger ces derniers! Ils sont justes parfaits, moelleux et tendres à souhaits! De plus, c'est la recette à la maman de mon amoureux qui les cuisine avec amour depuis toujours. Les biscuits sur la photo sont ceux de mon homme, qui les cuisine parfaitement également :) Impossible d'y résister, je vous garantie qu'ils disparaîtront très vite de votre comptoir à la maison ;))) Merci Francine pour la belle recette xxx Pour environ 20 biscuits: 1 1/2 tasse de farine tout usage 1/2 tasse de sucre 1/2 tasse de cassonade 1 1/2 tasse de gruau 1 tasse de beurre 2 oeufs 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1 c. à thé de vanille 1/2 tasse de pépites de chocolat (facultatif) Préchauffer le four à 350F. Dans un bol, mélanger la farine, le gruau et le bicarbonate. Réserver. Dans un grand bol, battre le beurre en crème, ajouter le sucre et

Douceurs au palais

Rechercher dans ce blog