Douceurs au palais

Ces brioches sont un classique à la maison, elles sont tellement bonnes!!! On ne réinvente pas la roue ici, mais on l'améliore certainement avec cette recette, tant elle est juste et satisfaisante. Ces brioches sont moelleuses à souhait et décadentes. Rien de plus réconfortant qu'une bonne brioche à la cannelle, par une journée froide d'hiver, soit en collation, devant un bon feu ou pour terminer un souper en beauté. Bon week-end les amis xox Pour 12 généreuses brioches: Pâte: 1 tasse de lait tiède 1 c. à table de levure sèche rapide 2 c. à table de sucre 1 c. à thé de sel 3 c. à table de beurre demi-sel, ramolli 1 gros oeuf 3 tasses de farine tout usage Garniture: 1/2 tasse de beurre demi-sel, fondu 1 tasse de cassonade 2 c. à table de cannelle, moulue Glaçage: 4 oz de fromage à la crème, ramolli 1/4 tasse de beurre demi-sel, ramolli 1/2 tasse de sucre en poudre 1/2 c. à thé d'extrait de vanille pure 1 à 2 c. à table de lait Dan

Ce que j'aime de cuisiner avec mon Instant pot, c'est la rapidité de cuisson et l'économie de vaisselle que ce mode de cuisson procure. C'est tellement pratique! Pour ce délicieux pad thaï, j'ai utilisé des vermicelles de riz, elles cuisent rapidement dans le mélange chaud car on les ajoutent à la fin et de cette façon, la cuisson est parfaite. Pas trop cuites, juste assez. La sauce aux arachides est assez relevée et le sucré-salé est bien balancé. La coriandre est essentielle ici pour ajouter de la fraîcheur et les arachides aussi, pour le croquant. Une belle recette vite faite bien faite, pour les repas pressés… ou pas ;) Bon dimanche! Pour 4 portions: 4 poitrines de poulet, coupées en cubes 4 carottes, coupées en bâtonnets 4 oignons verts, hachés Sauce aux arachides: 1/2 tasse de sauce tamari 3 c. à table de sauce au poisson 2 c. à table d'huile de sésame 2 c. à table de vinaigre de riz 1/3 tasse de cassonade 3 c. à table de beurre d'