Oufff... c'est du calibre cette belle poutine!!! Je suis une fan de poutine, j'adore, c'est mon fast food préféré alors je suis toujours preneuse pour tester de nouvelles versions. Celle-ci est cochonne pas à peu près, mais elle n'est pas trop grasse car les frites sont cuites au four et dans peu d'huile. Cette poutine ne vous laissera pas indifférent et elle conviendra parfaitement pour une belle bouffe du week-end! Bon jeudi :) Pour 4 portions (ou 2 affamés ;)) Frites au four: 6 tasses de pommes de terre Russet non pelées, coupées en quartiers de 1.5 cm (1/2 po) d'épaisseur 2 c. à soupe d'huile végétale Sauce barbecue au boeuf: 1 oignon haché finement 1 gousse d'ail hachée finement 1 lb de boeuf haché maigre 2 c. à soupe de beurre 1/4 tasse de farine tout usage non blanchie 1 c. à thé de paprika 2 tasses de bouillon de boeuf 1/4 tasse de ketchup 1 c. à soupe de sauce Worcestershire Fromage en grains (en bonne quantité ;))
ou la cuisine de Kat la gourmande :)