Petits pains ultra rapides

Des petits pains maison prêts en 30 minutes, ça vous dit? J'ai LA recette pour vous!!! Ils seront parfaits pour accompagner vos pâtes ou votre soupe ce week-end! Très moelleux et rapides d'exécution, ils feront votre bonheur, promis :)

Bon samedi les amis!

• 1 tasse + 2 c. à table d'eau tiède
• 1/3 tasse d'huile d'olive au goût léger 
• 2 c. à table de levure rapide sèche
• 1/4 tasse de sucre
• 1 œuf
• 1 1/2 c. à thé de sel
• 3 1/2 tasses de farine

Préchauffer le four à 400 F.

Dans le bol du mélangeur sur socle (ou simplement dans un bol), verser l'eau, l'huile, la levure et le sucre. Bien mélanger.

Ajouter 2 tasses de farine, le sel et l'œuf et mélanger pendant quelques minutes avec le crochet (ou pétrir vigoureusement avec les mains). Ajouter ensuite le reste de la farine, 1/2 tasse à la fois, jusqu'à ce que ce soit bien incorporé.

Façonner 12 boules avec la pâte. Les déposer côte à côte dans un moule rectangulaire graissé de 9 x 13 (23 X 33 cm). Laisser reposer 10 minutes. Cuire au four jusqu'à ce que le dessus des pains soit doré, environ 15 minutes.

Meilleur lorsque dégusté sur le champ! Peut être congelé.

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(Source: Kat - Douceurs au palais, recette prise chez: Viteunerecette)