Impossible d'y résister, je vous garantie qu'ils disparaîtront très vite de votre comptoir à la maison ;)))
Merci Francine pour la belle recette xxx
Pour environ 20 biscuits:
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse de cassonade
- 1 1/2 tasse de gruau
- 1 tasse de beurre
- 2 oeufs
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 c. à thé de vanille
- 1/2 tasse de pépites de chocolat (facultatif)
Préchauffer le four à 350F.
Dans un bol, mélanger la farine, le gruau et le bicarbonate. Réserver.
Dans un grand bol, battre le beurre en crème, ajouter le sucre et la cassonade et bien mélanger. Ajouter les oeufs un à un et bien mélanger le tout. Ajouter la vanille et mélanger.
Ajouter peu à peu le mélange sec au mélange humide et mélanger à l'aide du batteur électrique ou d'une cuillère en bois.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
Déposer le mélange à la cuillère (une cuillère à table par biscuit) sur une plaque graissée ou munie de papier parchemin. Faire 8-10 biscuits par plaque.
Cuire de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
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(Source: Kat - Douceurs au palais, recette prise de: La maman à mon chéri)
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