Douceurs au palais

Pour me réchauffer de la température super froide des derniers jours, j'ai décidé de nous cuisiner une bonne soupe aux lentilles. Je ne cuisine pas souvent avec les lentilles et pourtant, j'aime beaucoup! Cette soupe est très santé en plus alors on ne se gêne pas pour s'en servir un deuxième bol ;) Bon dimanche à tous :) 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché finement 2 gousses d'ail hachées finement 2 branches de céleri coupés en dés 1 tasse de jambon coupé en dés 1 tasse de lentilles vertes sèches et rincées 8 tasses de bouillon de poulet 1 poivron rouge haché 2 tomates coupées en dés 1/2 c. à thé de thym moulu 1 feuille de laurier Sel et poivre du moulin au goût Persil plat haché pour garnir  Chauffer l'huile dans un grand chaudron. Faire revenir l'oignon, l'ail, le jambon et le céleri pendant quelques minutes. Ajouter les lentilles, le bouillon de poulet, le poivron, les tomates, le thym et la feuille de laurier. Sa

Voici une très bonne recette de muffins de luxe qui vous comblera assurément ce week-end! Ils sont hypers moelleux, délicieux, bref, parfaits comme j'aime! Ils ont vraiment fait fureur à la maison et disons que mon tit homme est "tombé" dedans ces muffins pas à peu près ;))) Il me restait un beau gros fond de pépites au chocolat au lait dans l'armoire et je ne voulais surtout pas les gaspiller, alors hop! dans la préparation! Cette recette est tirée de l'incontournable livre de Nigella Lawson, Kitchen . À refaire absolument!!! Bon week end les amis xxx Pour 12 généreux muffins: 3 bananes bien mûres ou avancées 125 ml d'huile végétale 2 oeufs 100 g de sucre 225 g de farine 3 c. à soupe de cacao en poudre de bonne qualité tamisé 1/2 tasse de pépites de chocolat au lait 1 c. à thé de bicarbonate de soude Préchauffer le four à 400 F et garnir le moule à muffins de caissettes en papier. Écraser les bananes à la fourchette ou avec un batteu