Le week end dernier, Nat m'a initié aux sushis et ce fût une très belle expérience!!! Imaginez... une après-midi à cuisiner, coupe de vin à la main, entourées de notre famille... le bonheur pour moi :) J'ai vraiment adoré et j'ai "pogné la twist" assez rapidement. Faut dire que j'avais la meilleure prof aussi ;) Cela dit, nous avions une panoplie de produits de qualité pour faire nos sushis, comme du saumon frais, du fumé, des oeufs de lompe rouges, des crevettes, des calmars, du poulet, de la tempura, du philadelphia, des légumes frais, etc, etc, etc. et tout cela, en quantité industrielle!!! Sans oublier la wasabi et les autres ingrédients de base. Cela nous a donné des plateaux pleins à craquer de sushis, pour nourrir 8 affamés ;))) Nat avait également fait une mayonnaise épicée et une réduction au balsamique pour accompagner le tout.
Je vous averti qu'ici, c'est un bombardement de photos qui vous attend!!! Pour les recettes et techniques, allez faire un tit tour chez Nat, plusieurs y figurent.
Bon week end gang :)
Mes premiers sushis inversés :)
Notre premier plateau :)
La suite... :)
Les petits derniers, pour ne faire de gaspillage ;)
Notre belle tablée :)
Voilà!!!
Je vous averti qu'ici, c'est un bombardement de photos qui vous attend!!! Pour les recettes et techniques, allez faire un tit tour chez Nat, plusieurs y figurent.
Bon week end gang :)
Mes premiers sushis inversés :)
Notre premier plateau :)
La suite... :)
Les petits derniers, pour ne faire de gaspillage ;)
Notre belle tablée :)
Voilà!!!
Commentaires
Bo samedi ma belle Miss Kat XX
Bon samedi aussi ma chère xx
En té cas, je peux affirmer que la twist tu l'as pogné pas mal vite!!!
Bravo encore ma belle et merci pour cette belle journée xxx
PS; Vos sushis sont tellement beaux! On oublie les restos, vous les avez dépasser largement :)
Trop trop trop beaux, vos sushis, mesdames!
La prochaine fois, je me cache sous la table et je vous en pique un de chaque sorte.
Blanc-manger fan de sushis
xxx
Lilipuce, merci beaucoup à toi :)
Gabrielle, n'importe quand ma belle!!! Tu as bien raison, Nat est précieuse :) Merci beaucoup pour ton gentil compliment :)
Blanc-manger, tu n'as même pas besoin de te cacher pour en piquer, je t'en donne virtuellement ;) Merci beaucoup :)
Mélanie, pas de problème!!! Non mais, ça serait cool hein? Merci ma chère :)
Mathieu, j'avoue qu'au saumon fumé, c'est assez débile écoeurant! Mes préférés; les frits :)))
Madame Anne, on était 8 bonnes fourchettes! Je sais, on avait l'air d'être 20 lolllllll
Merci ma chère :)
Stéphanie, une journée du tonnerre oui! Tellement plaisant :)
Kim, tu aurais été de très bonne compagnie ma chère :) Merci beaucoup, c'est très gentil :)