La semaine, il me faut absolument quelques repas plus rapides que je peux préparer d'avance et cette recette-ci en est un parfait exemple. J'ai opté pour les pennes comme choix de pâtes au lieu des macaronis, mais c'est au goût. Un beau gratin que toute la famille raffolera, je vous le garantie! C'est également une bonne façon de faire manger du poisson aux petits (mon fils de 2 ans adore) :)
- 400 g de maïs en grains en conserve, égoutté
- 1 poivron rouge haché
- 400 g de thon en conserve, égoutté
- 120 g de champignons hachés
- 1 tasse de crème
- 250 g de cheddar râpé
- 1/4 tasse de persil haché
- 250 g de macaronis de blé entier (moi, pennes)
Gratin:
- 1 tasse de chapelure de blé entier fraîche
- 45 g de beurre fondu
- 30 g de parmesan râpé
- 1 c. à thé de basilic séché
Faire cuire les macaronis dans une grande casserole d'eau salée. Égoutter et réserver.
Pendant ce temps, mélanger le reste des ingrédients (à part le gratin).
Bien mélanger aux pâtes et mettre dans un plat en pyrex.
Mélanger le gratin et parsemer sur les pâtes.
Cuire au four préchauffé à 375 F pendant environ 30 minutes.
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(Source: Kat - Douceurs au palais, inspirée du livre: Plats mijotés - Modus Vivendi)
Commentaires
Mathieu, c'est très pratique comme repas et en plus, ça fait de bons restes ;)
Mélanie, très bonne idée la béchamel, j'adore!!!
J'ai hâte de lire ton billet :)
Kim, mon tit homme en raffole vraiment et c'est plein de bonnes choses pour la santé en plus :)
Libellule, c'est vraiment un repas familial sans casse-tête! Je suis certaine que ce serait winner chez toi aussi :)