Accéder au contenu principal

Brie à l'érable & aux noix


Voici ce à quoi peu ressembler un lunch à la bonne franquette chez moi! Des ingrédients simples, de bons goûts et surtout, délicieux. Du brie, des noix, du sirop d'érable... une belle harmonie de saveurs et d'odeurs :)

Bisous xox


Pour 2 portions en repas ou 4 en entrée:

  • 1 brie rond de 300g (environ)
  • 3/4 tasse de sirop d'érable
  • 3/4 tasse de noix de Grenoble en morceaux
  • Pain baguette tranché

Préchauffer le four à 325 F.

Déposer le brie dans un plat allant au four. Étendre les noix de Grenoble sur le dessus. Arroser avec le sirop.

Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le brie soit chaud et que le sirop bouillonne.

Servir sur du pain baguette tranché.

Imprimer la recette

(Source: Kat - Douceurs au palais)

Commentaires

Kim a dit…
Ça c'est DU lunch ma Kat! Avec du bon pain, miam!
Nathalie a dit…
C'est tellement cochon!!!!!

Il faut que je fasse comme toi, en lunch sinon rendu au dessert j'ai jamais faim;)
Anonyme a dit…
C'est pas mal de la franquette de luxe :) Le crémeux du brie avec l'érable doit vraiment être fabuleux, belle idée!
Katherine Girard a dit…
Kim, ça, tu peux le dire ;))) Le pain est un incontournable :)

Nat, on a dîné avec ce brie ce midi... il en restait pas une miette ;))) Ça te surprends-tu? lollll

gourmetronik, oui, de luxe un peu beaucoup ;) C'est vraiment un beau mixte et c'est délicieux :)
Melanie A. a dit…
Ça c'est le genre de diner que j'adore la fin de semaine! Un bout de baguette, du fromage et le temps s'arrête le temps de la dégustation!
Katherine Girard a dit…
Mélanie, ça, tu peux le dire, le temps s'arrête vraiment et c'est bien le fun :)
Gabrielle a dit…
MY GOD! Que de gourmandise! Je suis fan finie de brie...va falloir je tente ça bientôt hihi! Passe une belle journée Kat :)
Esther B a dit…
My god que ça l'air cochon ça!!

Je fais juste regarder, sinon trop dur pour le body! lol!

Bon lundi chère Kat:)
Anonyme a dit…
Chez moi, on adore cette recette. Je te donne notre version si tu veux essayer. Sur le Brie, tu mets des canneberges séchés,des abricots séchés que tu coupes en petits morceaux et des amandes effillées. Tu arrose d'un soupçon de rhum épicé (pas beaucoup, mais pas nécessaire non plus) sans oublier d'arrosser de sirop d'érable.Les quantitées sont au goût. Tu mets au four et tu savoure avec du bon pain ensuite.

Chantal
Katherine Girard a dit…
Gabrielle, si tu es fan finie de brie, c'est SÛR que tu vas aimer!!!
Passe une belle fin de journée xx

Esther, hihihi!!! Ouin j'avoue que c'est pas la recette la plus santé qui soit, mais c'est tellement bon!!!
Bon lundi à toi aussi ma chère :)

Anonyme, j'aime beaucoup ta version, ça fait différent :) Merci pour le partage!
Caroline B. a dit…
Amène moi s'en des masses des lunchs comme ça! Wow! Tes photos sont géniales et tellement alléchantes ma belle Kat! Vraiment là, je louche devant! Miam! Caro
Hé que ça doit être bon ça!!!!! Avec toutes les cannes de sirop que mon papa va me ramener une fois les sucres terminés, je saurai quoi faire avec! :))
Katherine Girard a dit…
Caro, merci ma chère!!! Contente de te faire loucher ;)))

Madame Anne, avec du sirop d'érable des sucres, c'est bien meilleur!!! Moi, il me reste juste 1 canne de back up... serais du pour en ravoir bien vite ;)))
Chantal a dit…
Je viens de découvrir ton blog, tu as vraiment plusieurs belles recettes! Merci de les partager :o)
Katherine Girard a dit…
Chantal, ça me fait très plaisir :)

Posts les plus consultés de ce blog

Pâté chalet

Un pâté bien délicieux, avec des ingrédients que nous avons tous à la maison. J'adore l'odeur qui parfume ma maison quand je fais ce genre de plat.  C'est un plat réconfortant, tout-en-un, qui se cuit dans une seule cocotte. Bien pratique! Bisous xox Pour 6 portions:  2 lbs de boeuf haché  1 c. à soupe de beurre  1 gros oignon, coupé en tranches minces 6 carottes, coupées en rondelles très minces  5 pommes de terre rouges, lavées, non pelées et tranchées très minces  2 cannes (284 ml) de crème de tomate ''Aylmer''  1 canne (396 ml) de sauce à ''hot chicken''  Sel et poivre du moulin  1 tasse de fromage mozzarella, râpé 1 tasse de fromage cheddar, râpé   Préchauffer le four à 350 F. Dans une grande cocotte allant au four, à feu moyen-vif, cuire le boeuf haché dans le beurre. Retirer du feu. Verser la sauce à ''hot chicken''. Déposer les oignons sur le dessus. Étaler les carottes et ensuite les pommes de terre. Saler et poivrer

Muffins aux bananes et caramel au beurre

Ces muffins, qui sont les préférés de mon homme, sont des plus décadents et savoureux! J'ai dénichée cette belle recette chez nul autre qu' Isa , il y a quelques années... et ce fût un coup de coeur instantané! Les pépites de caramel au beurre font vraiment toute la différence, mais si vous aimez moins, vous pouvez y aller avec des pépites de chocolat comme Isa le suggère. Comme elle le dit si bien, ce serait bien dommage car le caramel a trop sa place dans ces muffins! 1/2 tasse ( 125 ml ) d'huile de tournesol 2 oeufs 1 et 2/3 tasses ( 200 g ) de farine 1/2 tasse ( 50 g ) de sucre 1 cuillère à thé de poudre à pâte ( levure chimique ) 1/2 cuillère à thé de bicarbonate 3 bananes écrasées 1 tasse ( 175 g ) de pépites de caramel au beurre ( butterscotch ) Préchauffer le four à 400 F ( 200 C ) et garnir 12 empreintes à muffins de caissettes en papier. Dans un bol, mélanger l'huile, les oeufs et les bananes écrasées. Réserver. Dans un autre bol, mélange

Biscuits moelleux parfaits au gruau

C'est vrai, on ne réinvente pas la roue avec des biscuits au gruau... du moins, c'est ce que je pensais avant d'avoir manger ces derniers! Ils sont justes parfaits, moelleux et tendres à souhaits! De plus, c'est la recette à la maman de mon amoureux qui les cuisine avec amour depuis toujours. Les biscuits sur la photo sont ceux de mon homme, qui les cuisine parfaitement également :) Impossible d'y résister, je vous garantie qu'ils disparaîtront très vite de votre comptoir à la maison ;))) Merci Francine pour la belle recette xxx Pour environ 20 biscuits: 1 1/2 tasse de farine tout usage 1/2 tasse de sucre 1/2 tasse de cassonade 1 1/2 tasse de gruau 1 tasse de beurre  2 oeufs 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1 c. à thé de vanille 1/2 tasse de pépites de chocolat (facultatif) Préchauffer le four à 350F. Dans un bol, mélanger la farine, le gruau et le bicarbonate. Réserver. Dans un grand bol, battre le beurre en crème, ajouter le sucre et