Pourquoi publier du simple beurre à l'ail? Tout simplement parce qu'il peut être pratique de savoir quels ingrédients et quelle quantité mettre pour obtenir un bon dosage de saveurs! Je vous partage donc ma recette toute simple, mais parfaite à mon goût ;)
En prime, une belle assiettée de crevettes à l'ail, de riz pilaf et de salade césar, lorsqu'on a envie d'une belle bouffe le vendredi soir :) Bien meilleur qu'au resto ;)))
- 1 lb de beurre demi-sel, température pièce
- 1 bulbe d'ail, gousses dégermées et hachées
- 1 c. à table de persil séché ou frais haché
- 1 c. à thé de jus de citron
- 1 tour de moulin de poivre noir
- 1 c. à table d'huile d'olive
Mettre tous les ingrédients dans le robot culinaire, à part l'huile d'olive. Pulser jusqu'à ce que le tout soit bien homogène et crémeux. Verser l'huile d'olive en filet et pulser pour mélanger.
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(Source: Kat - Douceurs au palais)
Commentaires
En passant je voulais te dire que nous avons dégusté de bien bonnes crêpes aux fruits de mer hier,les tiennes !! Pour une fois que Séraphin apprécie une autre recette que la mienne, c'est à mentionner haut et fort lol!!
Bonne semaine chère Miss Kat XX
Ton beurre à l'ail a l'air très appétissant.
Fait plaisir pour le beurre, c'est pas une grande invention, mais c'est très pratique :)
Bonne journée chère miss xx
Michèle, merci beaucoup à toi :)
Kim, oui, bien dosé et délicieux!!! Ce genre d'assiette au resto est souvent chère et les crevettes, souvent douteuses... donc on s'en cuisine à la maison :)
Mélanie, parfait ma chère!!! Tu vas bien l'aimer :)
Bon lundi!
Bonne soirée :)