Accéder au contenu principal

Macaroni au maïs et au boeuf... ou le macaroni à mon homme


Voici une recette de macaroni on ne peut plus simple qui est parfaite pour le dîner et même un soir de semaine. C'est LE macaroni préféré de mon chum qui m'en redemande encore et encore!!! Il est tellement facile même trop facile a réaliser et il comporte peu d'ingrédients. Je sais que ça peut paraître spécial d'y mettre du maïs, mais croyez moi, c'est bien bon :)



2 tasses de macaroni
1 livre de boeuf  haché
1 oignon haché finement
1 c. à table de beurre
2 cannes de 284 ml chacune de crème de tomates
2 cannes de 341 ml de maïs en grains égouttés
Sel et poivre
Fromage mozzarella râpé



Cuire les macaroni dans un grand chaudron d'eau salée. Égoutter et réserver.

Cuire le boeuf haché avec l'oignon dans le beurre. Saler et poivrer.

Mettre le mélange de boeuf dans un plat en pyrex allant au four. Étendre le maïs en grains sur le boeuf.

Mélanger le macaroni cuit avec la crème de tomate. Saler et poivrer. Déposer ce mélange sur le maïs en grains.

Parsemer de fromage mozzarella.

Cuire au four préchauffé à 350 F pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien grillé.

Commentaires

Miam, un plat si réconfortant et délicieux!

Bises,

Rosa
Katherine Girard a dit…
Rosa, merci de ta belle visite chez moi! Je ne peux dire que comme, c'est vrai que c'est si réconfortant :)

Bonne journée ma chère :)
Josée a dit…
moi qui a deux fils qui adore les plats avec du maïs en grains je print ça sur le champs Merci ;)
Katherine Girard a dit…
Josée, je suis certaine que tes fils vont adorer! C'est une recette ultra simple, mais délicieuse :)

Bonne journée à toi :)
Libellule a dit…
C'est le même genre de plat dont mon Homme raffole! Je suis certaine que la petite touche de maïs, il va aimer!
Sylvie a dit…
Bonjour Kat,
C'est vrai que c'est bon avec du maïs, moi aussi j'en met.

Super ton blogue

Sylvie :o)
Katherine Girard a dit…
Libellule, le maïs fait toute la différence! Ton homme va aimer :)

Sylvie, merci beaucoup ma chère :)


Bonne soirée mesdames :)
Kim a dit…
Hey Ben! Kat tu me surprends avec le maïs... Cette recette (sans le maïs) est aussi la préférée de mon chum. Quand je fais ça, il est tout content. Je suis ultra curieuse d'essayer avec le maïs, à suivre...
Katherine Girard a dit…
Kim, tu vas voir, c'est super bon! Moi aussi j'étais sceptique au début, mais finalement, ça fait la job en mausus ;)

Bonne journée ma chère :)
Dominique a dit…
J'ai essayé ton macaroni hier soir. Ma seule modification a été de mettre 1 c. à soupe de sauce tamari au mélange de viande pendant la cuisson et comme fromage, moitié/moitié Brick et Cheddar doux Boivin.

Ça été un franc succès auprès de toute la famille mais particulièrement mon fils de 3 ans qui a englouti son assiette!!!

Merci beaucoup!
Katherine Girard a dit…
Dominique, contente que tu aies aimé :) Très bonne idée pour la sauce tamari, ça ajoute une touche plus salée et goûteuse!

Bonne fin de journée à toi :)

Posts les plus consultés de ce blog

Pâté chalet

Un pâté bien délicieux, avec des ingrédients que nous avons tous à la maison. J'adore l'odeur qui parfume ma maison quand je fais ce genre de plat.  C'est un plat réconfortant, tout-en-un, qui se cuit dans une seule cocotte. Bien pratique! Bisous xox Pour 6 portions:  2 lbs de boeuf haché  1 c. à soupe de beurre  1 gros oignon, coupé en tranches minces 6 carottes, coupées en rondelles très minces  5 pommes de terre rouges, lavées, non pelées et tranchées très minces  2 cannes (284 ml) de crème de tomate ''Aylmer''  1 canne (396 ml) de sauce à ''hot chicken''  Sel et poivre du moulin  1 tasse de fromage mozzarella, râpé 1 tasse de fromage cheddar, râpé   Préchauffer le four à 350 F. Dans une grande cocotte allant au four, à feu moyen-vif, cuire le boeuf haché dans le beurre. Retirer du feu. Verser la sauce à ''hot chicken''. Déposer les oignons sur le dessus. Étaler les carottes et ensuite les pommes de terre. Saler et poivrer

Muffins aux bananes et caramel au beurre

Ces muffins, qui sont les préférés de mon homme, sont des plus décadents et savoureux! J'ai dénichée cette belle recette chez nul autre qu' Isa , il y a quelques années... et ce fût un coup de coeur instantané! Les pépites de caramel au beurre font vraiment toute la différence, mais si vous aimez moins, vous pouvez y aller avec des pépites de chocolat comme Isa le suggère. Comme elle le dit si bien, ce serait bien dommage car le caramel a trop sa place dans ces muffins! 1/2 tasse ( 125 ml ) d'huile de tournesol 2 oeufs 1 et 2/3 tasses ( 200 g ) de farine 1/2 tasse ( 50 g ) de sucre 1 cuillère à thé de poudre à pâte ( levure chimique ) 1/2 cuillère à thé de bicarbonate 3 bananes écrasées 1 tasse ( 175 g ) de pépites de caramel au beurre ( butterscotch ) Préchauffer le four à 400 F ( 200 C ) et garnir 12 empreintes à muffins de caissettes en papier. Dans un bol, mélanger l'huile, les oeufs et les bananes écrasées. Réserver. Dans un autre bol, mélange

Biscuits moelleux parfaits au gruau

C'est vrai, on ne réinvente pas la roue avec des biscuits au gruau... du moins, c'est ce que je pensais avant d'avoir manger ces derniers! Ils sont justes parfaits, moelleux et tendres à souhaits! De plus, c'est la recette à la maman de mon amoureux qui les cuisine avec amour depuis toujours. Les biscuits sur la photo sont ceux de mon homme, qui les cuisine parfaitement également :) Impossible d'y résister, je vous garantie qu'ils disparaîtront très vite de votre comptoir à la maison ;))) Merci Francine pour la belle recette xxx Pour environ 20 biscuits: 1 1/2 tasse de farine tout usage 1/2 tasse de sucre 1/2 tasse de cassonade 1 1/2 tasse de gruau 1 tasse de beurre  2 oeufs 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1 c. à thé de vanille 1/2 tasse de pépites de chocolat (facultatif) Préchauffer le four à 350F. Dans un bol, mélanger la farine, le gruau et le bicarbonate. Réserver. Dans un grand bol, battre le beurre en crème, ajouter le sucre et