Jambon et cheddar en croûte

Je suis heureuse de vous faire découvrir cette belle recette ce matin :) C'est un vrai coup de coeur chez moi, nous aimons beaucoup! Ce jambon en croûte me fait penser à un calzone en tout point car il est composé, entre autre, de pâte à pizza. Il est idéal pour le déjeuner, le brunch, le dîner et même... le souper!!! Ça fait quelques années que je cuisine cette recette et j'en raffole toujours ;)

Je ne suis pas fine car je ne met pas de sauce Miracle Whip comme suggéré , je préfère de loin la Hellmann's, mais c'est à votre goût :)

1 lb (450 g) de pâte à pizza réfrigérée (moi, pris ma pâte à pizza fraîche)

1/2 lb (225 g) de jambon Forêt-Noire de charcuterie, tranché

1 tasse de fromage râpé Double Cheddar Kraft

1/4 tasse de sauce Miracle Whip (moi, Hellmann's)

1 œuf battu

1 c. à soupe de fromage râpé 100 % Parmesan Kraft

Chauffer le four à 350 °F. Placer la pâte sur une surface légèrement farinée ; abaisser au rouleau pour former un rectangle de 8 x 12 po (si la pâte se travaille mal, couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer à la température ambiante pendant 30 min avant d'abaisser). Couvrir la pâte de jambon en superposant légèrement les tranches et en laissant une bordure de 1/2 po de tous les côtés. Mélanger le cheddar avec la sauce ; étendre sur le jambon.

Humecter le bord de la pâte avec de l'eau. En travaillant dans le sens de la largeur, replier un tiers de la pâte sur la garniture et faire de même pour le côté opposé. Pincer fermement les bouts pour sceller. Déposer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée, joint en dessous. Couper 3 fentes en diagonale sur le dessus de la pâte avec des ciseaux de cuisine. Badigeonner avec l'œuf et parsemer de parmesan.

Cuire au four de 35 à 40 min, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Laisser refroidir 10 min avant de trancher pour servir.

(Source: kraftcanada)

Pâté chalet

Un pâté bien délicieux, avec des ingrédients que nous avons tous à la maison. J'adore l'odeur qui parfume ma maison quand je fais ce genre de plat. C'est un plat réconfortant, tout-en-un, qui se cuit dans une seule cocotte. Bien pratique! Bisous xox Pour 6 portions: 2 lbs de boeuf haché 1 c. à soupe de beurre 1 gros oignon, coupé en tranches minces 6 carottes, coupées en rondelles très minces 5 pommes de terre rouges, lavées, non pelées et tranchées très minces 2 cannes (284 ml) de crème de tomate ''Aylmer'' 1 canne (396 ml) de sauce à ''hot chicken'' Sel et poivre du moulin 1 tasse de fromage mozzarella, râpé 1 tasse de fromage cheddar, râpé Préchauffer le four à 350 F. Dans une grande cocotte allant au four, à feu moyen-vif, cuire le boeuf haché dans le beurre. Retirer du feu. Verser la sauce à ''hot chicken''. Déposer les oignons sur le dessus. Étaler les carottes et ensuite les pommes de terre. Saler et poivrer

Muffins aux bananes et caramel au beurre

Ces muffins, qui sont les préférés de mon homme, sont des plus décadents et savoureux! J'ai dénichée cette belle recette chez nul autre qu' Isa , il y a quelques années... et ce fût un coup de coeur instantané! Les pépites de caramel au beurre font vraiment toute la différence, mais si vous aimez moins, vous pouvez y aller avec des pépites de chocolat comme Isa le suggère. Comme elle le dit si bien, ce serait bien dommage car le caramel a trop sa place dans ces muffins! 1/2 tasse ( 125 ml ) d'huile de tournesol 2 oeufs 1 et 2/3 tasses ( 200 g ) de farine 1/2 tasse ( 50 g ) de sucre 1 cuillère à thé de poudre à pâte ( levure chimique ) 1/2 cuillère à thé de bicarbonate 3 bananes écrasées 1 tasse ( 175 g ) de pépites de caramel au beurre ( butterscotch ) Préchauffer le four à 400 F ( 200 C ) et garnir 12 empreintes à muffins de caissettes en papier. Dans un bol, mélanger l'huile, les oeufs et les bananes écrasées. Réserver. Dans un autre bol, mélange

Biscuits moelleux parfaits au gruau

C'est vrai, on ne réinvente pas la roue avec des biscuits au gruau... du moins, c'est ce que je pensais avant d'avoir manger ces derniers! Ils sont justes parfaits, moelleux et tendres à souhaits! De plus, c'est la recette à la maman de mon amoureux qui les cuisine avec amour depuis toujours. Les biscuits sur la photo sont ceux de mon homme, qui les cuisine parfaitement également :) Impossible d'y résister, je vous garantie qu'ils disparaîtront très vite de votre comptoir à la maison ;))) Merci Francine pour la belle recette xxx Pour environ 20 biscuits: 1 1/2 tasse de farine tout usage 1/2 tasse de sucre 1/2 tasse de cassonade 1 1/2 tasse de gruau 1 tasse de beurre 2 oeufs 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1 c. à thé de vanille 1/2 tasse de pépites de chocolat (facultatif) Préchauffer le four à 350F. Dans un bol, mélanger la farine, le gruau et le bicarbonate. Réserver. Dans un grand bol, battre le beurre en crème, ajouter le sucre et

Douceurs au palais

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