Avocat farci au thon

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1 avocat bien mûr
1 canne (170 g) de thon dans l'eau émietté et égoutté
1 échalote haché finement
1 c. à table de mayonnaise Hellmann's
Sel et poivre
Paprika

Couper l'avocat en deux et enlever le noyau. Vider les deux moitiés de l'avocat (réserver la chair).

Dans un bol, mélanger le thon, la chair de l'avocat, l'échalote, la mayonnaise, le sel et le poivre.

Farcir les deux moitiés de l'avocat du mélange de thon.

Saupoudrer de paprika.

* On peut arroser nos moitiés d'avocat de jus de citron ou d'huile d'olive juste avant de servir.

Commentaires

Tartine a dit…

Ataboy... c'est TELLEMENT appétissant... j'en veux!!!!!

7 septembre 2010 à 12:22

Kim a dit…

Moi aussi je raffole des avocats (je pense que j'en tartinerais presque mes toats!). Vraiment cette entrée est tout à fait superbe!

7 septembre 2010 à 16:28

Katherine Girard a dit…

Tartine, je t'en garde un bout si tu veux ;)

Kim, merci beaucoup ma chère :)

Bonne soirée les filles :)

7 septembre 2010 à 17:31

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