J'avais envie de muffins aux fruits depuis un bon bout... en fait, de muffins aux bleuets plus précisément, avec un petit crumble sur le dessus. En recherchant sur le net, j'ai découvert ce joli blog Rose Madeleine, ou plusieurs variétés de petites douceurs sucrées y figurent. Cette recette de muffins hyper moelleux tombait en tout point dans mes goûts, j'ai donc décidé de l'essayer... et j'ai vraiment bien fait car ils sont vite tombés dans mes préférés!!!Pour 12 muffins:
1 tasse farine de blé entier
2 c. à thé poudre à pâte
1 c. à thé de cannelle
3/4 tasse flocons d'avoine
1/4 tasse de Splenda (moi, mis du sucre)
1/4 tasse cassonade
1 oeuf
1 tasse de lait
1/4 tasse beurre fondu
1 tasse de bleuets frais
Garniture:
1/2 cassonade
1/2 flocons d'avoine
Préchauffer le four à 375F.
Mélanger tous les ingrédients secs ensemble.
Dans un autre bol, mélanger l'oeuf, le lait et le beurre. Ajouter les ingrédients secs. Ne brassez pas trop, il faut juste que le mélange soit homogène. Incorporer les bleuets et y aller doucement si vous ne voulez pas que vos muffins soient totalement bleus.
Mettre dans des moules graissés et ajouter de la garniture sur le dessus des muffins.
Cuire environ 20 minutes.
Commentaires
Bonne fin de journée :)
Je te garantie que tu ne seras pas déçue si tu les teste ;)
Bonne soirée à toi ma chère :)
Madame Anne, merci pour ton gentil commentaire :)
Bonne soirée mesdames :))
Bonne journée à toi :)
(Vaya magdalenas que has hecho!
Y la foto de la magdalena abierta, que pintaza más ideal. Parece diseño!
Besos!)
Bonne journée à toi :)
Bonne journée à toi :)
je suis en train de les faire ces muffins
par contre vers la fin ça dit :
Garniture:
1/2 cassonade
1/2 flocons d'avoine
est-ce 1/2 tasse de chacun ou la moitié de la cassonade demandé dans la recette et la moitié de flocon d'avoine demandé?
alors je saupoudre le tout dessus
merci
bonne journée
c'était super bon
mon conjoint a adoré aussi!!!
bon déjeuner nourrissant car avec mon bébé j'ai pas tout le temps le temps de déjeuner.
je vais la mettre cette recette sur mon blog bientôt avec le liens de ton blog
bonne journée
Bonne journée!