Hamburger au poulet et cheddar fort

Quoi de mieux qu'un bon hamburger sur le BBQ en ces belles journées ensoleillées? Pour mariner mon poulet, j'y suis allé avec une marinade légère aux fines herbes et citron et j'ai tartiné avec une mayo à la moutarde.... hummm.... laissez-moi vous dire que c'était bon en titi! :)

Pour 2 hamburger:

1 poitrine de poulet coupée en 2 (sens de la longueur)
cheddar fort en copeaux
2 pains à hamburger
laitue
tomate en rondelles

Marinade citronnée au fines herbes:

2 c. à soupe d'huile d'olive
1/2 c. à thé chacun (basilic, persil, thym citronné ou ordinaire et origan frais)
1 c. à thé de jus de citron
sel et poivre

Mayonnaise:

1 bonne c. à soupe de mayonnaise Hellmann's
1 c. à thé de moutarde à l'ancienne

Mariner le poulet pendant au moins 3 heures dans la marinade.

Cuire les poitrines sur le BBQ à feu élevée pendant environ 4 minutes de chaque côté. Mettre le fromage sur le dessus pour fondre vers la fin de la cuisson.
Griller les pains à hamburger en dernier lieu.

Tartiner un côté du pain avec la mayonnaise. Mettre la poitrine sur la tartinade et garnir avec la salade et une rondelle de tomate.

Commentaires

Le palais gourmand a dit…

Une belle recette qui sera à tester très bientôt.

Bonne journée Kat :)

19 juin 2010 à 08:44

Katherine Girard a dit…

Tu devrais bien aimé Isabelle!

Bonne journée à toi aussi :)

19 juin 2010 à 10:20

Josée Roy a dit…

Bonjour Kat, c'est vrai qu'il a l'air bon et titi!!!
Un repas qu'on aime beaucoup l'été.

Passe une belle journée.
Josée xx

21 juin 2010 à 05:50

Katherine Girard a dit…

Merci Josée!!!

Passe une belle journée toi aussi :)

21 juin 2010 à 06:00

Posts les plus consultés de ce blog

Pâté chalet

Un pâté bien délicieux, avec des ingrédients que nous avons tous à la maison. J'adore l'odeur qui parfume ma maison quand je fais ce genre de plat. C'est un plat réconfortant, tout-en-un, qui se cuit dans une seule cocotte. Bien pratique! Bisous xox Pour 6 portions: 2 lbs de boeuf haché 1 c. à soupe de beurre 1 gros oignon, coupé en tranches minces 6 carottes, coupées en rondelles très minces 5 pommes de terre rouges, lavées, non pelées et tranchées très minces 2 cannes (284 ml) de crème de tomate ''Aylmer'' 1 canne (396 ml) de sauce à ''hot chicken'' Sel et poivre du moulin 1 tasse de fromage mozzarella, râpé 1 tasse de fromage cheddar, râpé Préchauffer le four à 350 F. Dans une grande cocotte allant au four, à feu moyen-vif, cuire le boeuf haché dans le beurre. Retirer du feu. Verser la sauce à ''hot chicken''. Déposer les oignons sur le dessus. Étaler les carottes et ensuite les pommes de terre. Saler et poivrer

Muffins aux bananes et caramel au beurre

Ces muffins, qui sont les préférés de mon homme, sont des plus décadents et savoureux! J'ai dénichée cette belle recette chez nul autre qu' Isa , il y a quelques années... et ce fût un coup de coeur instantané! Les pépites de caramel au beurre font vraiment toute la différence, mais si vous aimez moins, vous pouvez y aller avec des pépites de chocolat comme Isa le suggère. Comme elle le dit si bien, ce serait bien dommage car le caramel a trop sa place dans ces muffins! 1/2 tasse ( 125 ml ) d'huile de tournesol 2 oeufs 1 et 2/3 tasses ( 200 g ) de farine 1/2 tasse ( 50 g ) de sucre 1 cuillère à thé de poudre à pâte ( levure chimique ) 1/2 cuillère à thé de bicarbonate 3 bananes écrasées 1 tasse ( 175 g ) de pépites de caramel au beurre ( butterscotch ) Préchauffer le four à 400 F ( 200 C ) et garnir 12 empreintes à muffins de caissettes en papier. Dans un bol, mélanger l'huile, les oeufs et les bananes écrasées. Réserver. Dans un autre bol, mélange

Biscuits moelleux parfaits au gruau

C'est vrai, on ne réinvente pas la roue avec des biscuits au gruau... du moins, c'est ce que je pensais avant d'avoir manger ces derniers! Ils sont justes parfaits, moelleux et tendres à souhaits! De plus, c'est la recette à la maman de mon amoureux qui les cuisine avec amour depuis toujours. Les biscuits sur la photo sont ceux de mon homme, qui les cuisine parfaitement également :) Impossible d'y résister, je vous garantie qu'ils disparaîtront très vite de votre comptoir à la maison ;))) Merci Francine pour la belle recette xxx Pour environ 20 biscuits: 1 1/2 tasse de farine tout usage 1/2 tasse de sucre 1/2 tasse de cassonade 1 1/2 tasse de gruau 1 tasse de beurre 2 oeufs 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1 c. à thé de vanille 1/2 tasse de pépites de chocolat (facultatif) Préchauffer le four à 350F. Dans un bol, mélanger la farine, le gruau et le bicarbonate. Réserver. Dans un grand bol, battre le beurre en crème, ajouter le sucre et

Douceurs au palais

Rechercher dans ce blog