Potage à la courge butternut
J'adore tellement l'automne!!! C'est ma saison préférée et la saison idéale pour cuisiner des potages et des plats mijotés tout doucement. Donc je vous propose aujourd'hui, ma version de ce potage d'automne classique, qui est super réconfortante et savoureuse à souhait! Il est juste assez sucré par la courge butternut et la patate douce et bien balancé côté saveurs et épices. Il sera délicieux accompagné par un bon pain croûté, un grilled cheese ou un sandwich style BLT avec dinde comme je l'ai servi cette fois-ci, pour un repas complet. Pour ma garniture, mon choix s'est arrêté sur un duo crémeux et croquant; la crème sure et les graines de citrouille. Ces deux ingrédients donnent vraiment la touche finale à mon potage. Bonne journée sous la belle température automnale, les couleurs sont magnifiques ici! 🍂 Kat xox Imprimer la recette Pour 4-6 portions: 1 c. à soupe d'huile d'olive ou de canola (j'ai utilisé la merveilleuse huile de canola biol...
