Des galettes ultra moelleuses, saines, gourmandes et si simples à cuisiner! Parfaites pour le déjeuner ou en collation :) Imprimer la recette Pour 9-10 galettes: 2 bananes très mûres 1/4 tasse de compote de pommes non sucrée 1 c. à thé d'extrait de vanille pur 2 gros oeufs 1 1/2 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide 1 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé de cannelle 1/4 tasse de pépites de chocolat noir 2 c. à soupe de graines de lin moulues Préchauffer le four à 350 F. Dans un grand bol, ajouter les bananes et les écraser. Ajouter la compote de pommes, la vanille et les oeufs et mélanger. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger juste assez pour humecter. À l'aide d'une cuillère à crème glacée, former des boules et les déposer sur une plaque à cuisson munie d'un papier parchemin, en les espaçant. Cuire pendant 14 minutes ou jusqu'à ce que les galettes soient légèrement fermes. Sortir du four et laisser reposer sur une grille, le temps qu'elles refr...
Ma focaccia, ultra moelleuse, goûteuse et facile à faire ici! L'association olives, romarin et citron est juste parfaite! Elle sera idéale pour accompagner vos pâtes ou pour l'apéro. Bisous xox Imprimer la recette Pour une focaccia 9x13: 2 tasses de farine tout usage non blanchie 1/2 c. à thé de sel 1 c. à thé de levure sèche instantanée 3/4 tasse d'eau tiède 3 c. à soupe plus 5 c. à thé d'huile d'olive extra-vierge, divisée 1 c. à soupe de romarin frais, haché Le zeste de un citron 2-3 c. à soupe d'olives vertes, tranchées 1 citron, tranché finement 1 branche de romarin frais, pour la déco (facultatif, mais très beau ;) Poivre du moulin Dans le bol du batteur sur socle, ajouter la farine, verser le sel d'un côté et la levure de l'autre. Mélanger un peu de farine avec le sel d'un côté et faire de même avec la levure. Ensuite, mélanger le tout ensemble. Verser l'eau tiède et 2 c. à soupe d'huile d'olive. À l'aide du crochet, pétrir la...